在广州,吃鸡吃鹅都有专门的店,
唯独吃鸭比较稀缺;
这样未免对鸭不公平。
作为一个与众不同的美食达人,
我怎么会让吃货地图空白呢!
几经搜罗,我找到一家“鸭店”——老炮鸭
老炮鸭
在安利前,我们来说说为什么要吃鸭!
鸭的功效
鸭是为餐桌上的上乘肴馔,
也是人们进补的优良食品。
鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。
但在中医看来,
鸭子吃的食物多为水生物,
故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,
有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、
消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
凡体内有热的人适宜食鸭肉,
体质虚弱,食欲不振,发热,
和水肿的人食之更为有益。
去哪吃鸭?
老炮鸭
老炮鸭是一个具有土家传统特色的时尚餐饮品牌,由土家族向氏后人弘扬土家钵子烹饪技艺精髓,结合现代时尚潮流,集多年功力潜心研发所创!
10多道工序精心处理,配以20多种调料及中药调制入味后放入铁钵盛装慢煮而成。
简直就是时尚界最会做鸭,鸭子界最时尚的。
因为他们家是这样的
潮爆的用餐环境,
一条条满满江湖侠士的语录,
让人肾上腺素瞬间飙升,
不由自主就嗨嗨嗨
浓浓的工业LOFT风格,
带有大量的涂鸦,
店内还有各种个性的标语,
让人又燃又爆,大喊过瘾。
LAOPAODUCK嗨
进了这家店,
仿佛自己都要变得摇滚了!
只想把所有的不顺心喊出来。
嗨鸭秘笈
作为一个地道的美食达人!让我传授点嗨鸭秘笈给你吧!
为弘扬土家钵子烹饪技艺,以土家秘方精选正宗钱粮湖谷鸭烹制老炮谷鸭钵,汇集多年功力所烹鸭肉细嫩,味香持久,嚼而不腻......
老炮招牌
1
老炮招牌谷鸭钵
(店家推荐:青椒味)
吃谷鸭先吃鸭头,上古流传将鸭头先给最珍贵的客人吃,此有鸿运当头之意。且鸭头中含有鸭舌,鸭舌乃鸭中之宝,细软嫩滑,让你fly起,突破云霄。
2
香辣鸭爪爪钵
鸭掌,让你浮战连篇久嚼不腻,软糯的肉,令你味觉大醒且香味无尽穿梭,忍不住酷嗨畅饮。
3
老炮鸭杂钵
吃谷鸭最佳口感论当配鸭杂之最!所谓的鸭三宝,鸭肠、鸭血、鸭肾;全鸭搭配更凸显原汁原味,口味各有不同,搭配各求所需!
4
老炮爽爽鸭肉钵
此式便是性感奔放的鸭肉下饭菜,只有鸭肉,蘸一蘸汤汁,轻轻一咬,肉质细嫩不腻,正中下怀,释放无尽食欲!
tips
还有原汁葱香味、豆香孜然味、川香麻辣味……
可选多种配菜,手工魔芋豆腐、冬瓜萝卜等……
无品质、不老炮
重情!重义!重口味!是老炮鸭的品牌核心;
重情!注重团队之情,合作之情,顾客之情!
重义!诚信经营,口碑出品,用心服务
第一炮钱粮湖谷鸭
只选用洞庭湖区的钱粮湖谷鸭,在山清水秀之间生长,以湖边稻谷果腹,以清澈湖水解渴,以纯天然生态的哺育,形成截然不同的美味。
第二炮原生态初榨菜籽油
专注原料品质。我们只使用“初榨菜籽油”不仅香味浓郁,还保留了油菜籽中的维生素E、磷脂、叶黄素、植物甾醇和菜籽多酚等大量天然活性成分,具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。
第三炮常德松花皮蛋
采用谷鸭鸭蛋,传统风味蛋制品。布满花纹,外圈墨黑结成晶状硬块,中圈略色佳,且爽口、清凉、无涩味、无辣味,实为下酒、过粥的佳肴。口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。
第四炮湘西米粑粑
源自湘西土家族传统制作手法,精选香贡米,将大米磨浆后发酵,用小火慢慢蒸制,韧劲通透,内里洁白软柔,闻之米香清醇,食之味正甜美。
第五炮手工魔芋豆腐
采用新鲜魔芋,由手工研磨制成。魔芋是富含可溶性膳食纤维最丰富的植物,常吃魔芋可以补充人体所必须的膳食纤维,从而可以达到健康饮食的效果。
老炮小吃
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爽口海带丝
醋泡去皮花生
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干拌牛肉
鲜拌云耳
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红油香干
胡辣青瓜
众多小吃,总有一款适合你。
咸柠七
百香果
还有更多的高颜值饮品等着你
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地址
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广州市天河区中山大道西恒商务酒店旁
广州市天河区东圃商业大厦A座聚时代星座广场二楼
佛山大沥镇广佛路与桂和路交汇处(广佛智称A8栋一楼)
广州市白云区黄石东路88号白云会广场六楼
福利
福利一
在留言区,人气最高的十位
赠送老炮鸭招牌谷鸭钵
注意
1、优惠说明:不可与其他优惠共享
2、有效日期:自领券当日起1个月内有效
3、可用时段:周一至周日全天
4、使用范围:四店通用
福利二
只要在留言区评论即有机会获得50元的代金券!
注意
代金券送出截止时间:9月11日~10月7日;
1、每次消费满元使用1张,在代金券上注明的有效日期内(1个月内)使用
2、茶位、纸巾、酒水除外
3、不可与其他优惠共享
4、四店通用
广州美食媒体记者会